dimanche 9 octobre 2016

VeggieWorld Paris oct 2016

Avant de vous parler de cet événement, j'adresse un grand merci à Isa de Voyage En Beauté, pour m'avoir fait remporter sur son blog, une entrée pour ce salon remarquable : VeggieWorld Paris au CentQuatre !

VeggieWorld, c'est le salon du mode de vie vegan, qui a lieu en ce moment à Paris pour sa 2ème édition !  

VeggieWorld Paris octobre 2016

Perso, je ne suis pas vegan, mais je suis curieuse et c'était l'occasion pour moi, en visitant ce salon, de découvrir un style de vie alternatif, plus sain, plus respectueux de l'environnement, des animaux et des ressources.

Sur le salon, 130 exposants, plus de 800 produits vegans, des rencontres, des découvertes culinaires et cosmétiques, des ateliers, des conférences...

Je partage avec vous mes plus belles découvertes :
 
Côté papilles, j'ai succombé pour :

* le chocolat cru Ombar : le cacao est travaillé à basse température, afin d'en préserver toutes les propriétés ; les ingrédients utilisés ont des qualités nutritionnelles intactes : fleur de sucre de coco non raffiné, fruits entiers et  probiotiques ; le cacao est 100 % biologique et cultivé en République d'Equateur (le chocolat est fabriqué au Royaume-Uni).
Je ne sais pas si vous avez déjà goûté du chocolat cru, mais la saveur est incroyable, c'est fondant à souhait et tout simplement délicieux. 
J'ai notamment adoré coco milk et coco dark !

chocolat cru Ombar (photo : site Marie Nature)

* les glaces IceTube : un nouveau concept gourmand qui métamorphose à la minute des ingrédients frais en tubes glacés ; ces glaces à base de lait de soja extraordinaires prennent forme sous nos yeux sur une plancha glacée. 
Pour ma part, j'ai mixé cette base à de la banane fraîche et l'ai saupoudrée de pépites de chocolat, waouh !
En vidéo, on comprend mieux :



J'ai aussi rencontré 2 marques cosmétiques bio coup de coeur :

* Secret Mask : produite par Phytomineralis, cette gamme (visage cou décolleté, corps, cheveux, pour hommes et femmes) puise ses bienfaits dans les minéraux de la Mer Morte (potassium, sodium et magnésium en tête, lesquels sont présents dans les sels et la boue argileuse microfiltrée et retraitée de la Mer Morte).

Les formules sont sans colorants artificiels, parabens, produits chimiques agressifs ni huiles minérales ; les produits sont végétaliens et non testés sur les animaux ; les ingrédients sont choisis d'origine naturelle de préférence à leurs équivalents synthétiques.

Les produits de la marque sont dispos sur leur site de vente en ligne, mais aussi dans des spas ou salons d'esthétique et à travers un réseau de distributeurs indépendants.

J'ai testé sur le salon et particulièrement flashé sur le soin visage à la rose, le body butter délicatement parfumé à la vanille et le gommage du cuir chevelu à la cannelle.

Secret Mask (photo : VeggieWorld)

* et aussi Mama Sango, qui fabrique et distribue des produits de bien-être, beauté et soins (gammes corps et visage, huile corporelle, massage, super soins, baby, pieds, capillaire, gommage et sticks à lèvres) 100 % naturels et bio et non testés sur les animaux, à base de beurre de karité (BK).
Le BK qu'elle utilise est obtenu de façon artisanale et ancestrale par les femmes du village natal en Guinée de Zéna Sapin, fondatrice de cette marque française et certifiée bio créée en 2011.

Zéna a donné sur le salon une conférence sur l'énergie du BK, pour le corps et dans les assiettes.
Elle a rappelé :
- les méthodes de fabrication du vrai BK (les noix fraîches tombées des arbres de la savane - bio par nature - sont ramassées, puis nettoyées, séchées et pilées / pressées à froid à la main et sans solvants)
- quelques principes de conservation (le BK se conserve très longtemps et contient naturellement de la vitamine E ; toutefois, il supporte mal les changements de température et peut alors devenir granuleux)
- les vertus du BK en soins du corps et des cheveux : lutte contre la fatigue musculaire, les douleurs et les tensions, les brûlures de soleil (karité sans huile essentielle), les éruptions cutanées, l’eczéma, les rides, les callosités et la sécheresse de la plante des pieds. Il est efficace pour hydrater, nourrir, protéger, régénérer raffermir la peau (en été et en hiver), la brillance et l’entretien des cheveux (il donne une superbe chevelure en l’appliquant avant le shampoing), un rasage en douceur, la prévention des vergetures pendant la grossesse.
C’est aussi un anti-inflammatoire et un excellent relaxant en massage.
- et enfin son utilisation en cuisine (BK gastronomique) : dans les boissons chaudes, les sauces, les gâteaux (en divisant les proportions de beurre par 4 pour les remplacer par du BK).

Les produits Mama Sango sont distribués via des prescripteurs (ostéopathes, kinés, chirurgiens plastiques), la Ruche qui dit oui, sur les salons et divers événements ou sur l'e-boutique.

beurre de karité Mama Sango (photo : Mama Sango)

Tu trouveras d'ailleurs sur le blog de nombreuses recettes cosmétiques maison, à base de BK, l'un de mes ingrédients chouchou : chantilly de karité équilibrante, baume à lèvres karité, après-shampoing démêlant karité citron, chantilly de karité coco mojito, body butter coco citron vert, chantilly anti-vergetures pour les mamans...


Voilà, de jolies découvertes sur le salon VeggieWorld !

Enfin, pour les vegans et celles et ceux qui seraient tentés par le mouvement, petit cadeau, un récap' du régime végétalien et des éléments qu'il faut consommer pour remplacer les nutriments présents dans la viande et le poisson (selon La santé dans l'assiette.com) :

Protéines : spiruline, tofu, brocolis, épinards, riz complet, quinoa, sarrasin, maïs, arachides, haricots blancs, pois chiches,  amandes, noix, graines de courge, graines de chia, persil

Calcium : figues, prunes, orange, chou kale, cresson, épinards, oignon, haricots verts, brocolis, tofu, amandes, noix, pistaches, haricots blancs, pois chiches, lentilles, abricots secs

Fer : brocolis, haricots verts, épinards, avocat, cassis, groseilles, pois chiches, lentilles, quinoa, haricots blancs, noix, fruits secs, sésame, tofu

Lipides : huile d'arachide, huile de coco, huile de colza, huile de sésame, avocat, olives, noix, noisettes, amandes, noix de cajou, noix du Brésil

A bientôt pour un nouvel article !


2 commentaires:

  1. Super tes découvertes :)
    J'ai adoré ce salon !!

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    1. Dommage qu'on ne s'y soit pas croisées, Clo ! Et toi, qu'as-tu aimé ?

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